CURCUMA – CURCUMA LONGA
Si tratta di una piante originaria dell’ Asia meridionale di cui si utilizzano i rizomi. I principali costituenti sono i curcuminoidi (curcumina ed altri), un olio essenziale contenente sesquinterpeni e un amido che contiene polisaccaridi. I Curcuminoidi mostrano proprietà antiossidanti ed antiinfiammatorie.…