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VARIAZIONI DELLO STILE DI VITA E CANCRO COLON-RETTALE

Molti studi suggeriscono che lo stile di vita occidentale e fattori dietetici possono essere responsabili dell’elevata incidenza del carcinoma colon-rettale dei paesi industrializzati. Il consumo di elevate quantità di carni rosse e lavorate ed un basso apporto di fibre e di molteplici principi fitochimici protettivi che si trovano nella frutta, verdura e cereali intergrali possono essere responsabili dell’elevata incidenza di questa neoplasia nel mondo occidentale.…

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Consumo di carne rossa/lavorata e carcinoma colon-rettale: possibili meccanismi alla base della significativa associazione.

L’epidemiologia e gli studi sperimentali forniscono uno schiacciante sostegno a favore della nozione che  le diete con un elevato contenuto di carni rosse o lavorate si accompagnino ad un elevato rischio di sviluppare lesioni colon-rettali pre-neoplastiche o  un franco carcinoma colon-rettale (CRC).…

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