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Ellagitannini nella terapia e nella chemoprevenzione del cancro

E ‘universalmente accettato che le diete ricche di frutta e verdura portano alla riduzione del rischio di forme comuni di tumore e sono utili nella prevenzione del cancro. Infatti le verdure commestibili ed i frutti contengono una grande varietà di sostanze fitochimiche di comprovata attività antiossidante, anti-cancerogenica, e chemiopreventiva; Inoltre, alcune di queste sostanze fitochimiche possiedono anche  attività antiproliferativa verso le cellule tumorali, con l’ulteriore vantaggio di elevata tollerabilità e bassa tossicità.…

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