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La scienza dei funghi medicinali: prospettive attuali sviluppi evidenze e sfide.

Lo scopo principale di questa rassegna è quello di attirare l’attenzione sulle prospettive attuali, gli sviluppi, le evidenze, le sfide e lo sviluppo futuro della scienza dei funghi medicinali nel ventunesimo secolo.

Si pensa che i funghi medicinali possiedano circa 130 attività medicinali come quella antitumorale, immunomodulatoria, antiossidante, antiradicalica, cardiovascolare, antiipercolesterolemica, antivirale, antibatterica, antiparassitaria, antifungina, detossificante, epatoprotettiva ed effetti antidiabetici.…

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