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il contributo sostanziale dei fattori di rischio estrinseco allo sviluppo del cancro

Una ricerca recente ha evidenziato una forte correlazione tra rischio di cancro tessuto-specifico ed il numero di divisioni di cellule staminali tessuto-specifiche durante la vita. Se tale correlazione implichi un elevato inevitabile rischio intrinseco di cancro è diventato un dibattito chiave sulla salute pubblica con la diffusione dell’ipotesi “sfortuna”.…

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Nuove scoperte sui meccanismi d’azione dei polifenoli al di là delle proprietà antiossidanti: insegnamento dal polifenolo del the verde, l’epigallocatechin 3 gallato

Il the verde è ricco di polifenoli flavonoidi, tra cui le catechine. L’epigallocatechina 3-gallato (EGCG) è la più abbondante e potente catechina del tè verde. EGCG è stata ampiamente studiata per i suoi effetti benefici sulla salute come agente nutriceutico.

Sulla base della propria struttura chimica, l’EGCG è spesso classificata come antiossidante.…

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