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Stress ossidativo indotto dall’esercizio fisico ed antiossidanti nella dieta.

La sovraproduzione di composti reattivi dell’idrogeno e dell’ossigeno durante l’esercizio fisico, lo stress ossidativo indotto dall’esercizio e la supplementazione di antiossidanti sono concetti interessanti e controversi che sono stati presi in considerazione nelle decadi passate.
Lo scopo di questa revisione è stato quello di riassumere le evidenze attuali riguardanti i risultati della  supplementazione di antiossidanti durante l’esercizio e l’attività fisica.…

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Ruolo degli antiossidanti nella terapia del cancro

Lo stress ossidativo è il fulcro interpretativo fra la tossicità ambientale ed il processo di cancerogenesi multistadio. Le specie reattive dell'ossigeno (ROS) sono generate in risposta a stimoli sia endogeni ed esogeni. Per controbilanciare le lesioni ROS-mediate, esiste un un sistema antiossidante endogeno di difesa; tuttavia, quando l'ossidazione supera i meccanismi di controllo ne deriva lo stress ossidativo.…

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