La segale contro la demenza
Aumento del fattore neurotrofico del plasma derivato dal cervello 10,5 ore dopo l’assunzione di prodotti a base di segale integrale in soggetti sani.
Introduzione
In precedenza è stato dimostrato, in interventi a breve termine, che i prodotti a base di semi di segale integrale (WG) hanno effetti benefici sui marcatori di test correlati all’obesità e al diabete di tipo 2 (T2D). …










