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Cereali integrali e microbiota

cereali integrali e microbiotaIl consumo di cereali integrali altera il microbiota e la sazietà?

Introduzione

Questa recensione riassume i recenti studi che esaminano il consumo di grano integrale e il suo effetto sul microbiota intestinale e la sazietà negli esseri umani sani.

Metodi

Sono stati presi in considerazione gli studi che comparano i cereali integrali con i loro omologhi raffinati, così come gli studi che hanno confrontato diversi tipi di cereali.…

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Esplorare la conoscenza ayurvedica sul cibo e sulla salute per fornire soluzioni innovative all’assistenza sanitaria contemporanea.

L’Ayurveda, un sistema tradizionale di medicina che ebbe origine tremila anni fa nell’ Asia meridionale, offre degli estesi approfondimenti su cibo e salute basati su determinate uniche posizioni concettuali e teoretiche .Lo stato di salute è definito come uno stato di equilibrio con il proprio sé (svasthya), ma che è indissolubilmente legato all’ambiente.…

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Effetto medicinale della frutta nutraceutica sulle funzioni cognitive e la salute cerebrale.

L’epoca moderna sta assistendo alla considerazione da parte degli scienziati e  dei ricercatori di tutto il mondo del valore medicinale e nutraceutico della frutta e dei succhi di frutta per la gestione e la prevenzione di patologie cerebrali quali la cefalea da stress, l’ansia, l’ipertensione , malattia di Alzheimer e di Parkinson.…

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Prodotti alimentari a base di pomodoro per la prevenzione del cancro della prostata: che cosa abbiamo imparato.

L’evidenza derivata da una vasta gamma di studi di laboratorio ed indagini epidemiologiche hanno collegato una dieta ricca di frutta e verdura con un ridotto rischio di alcuni cancri.  Tuttavia tali approcci non sono in grado di dimostrare delle relazioni  di causalità e vi è scarsità di trials randomizzati e controllati a causa delle difficoltà insite nell’esecuzione di studi che riguardano variazioni di cibo e di comportamento.…

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Gli effetti dell’agopuntura auricolare sulla riduzione di peso e sulle citochine correlate all’alimentazione: studio pilota.

Obiettivo
L’agopuntura auricolare è una terapia usata comunemente per controlla- re l’appetito; tuttavia non sono chiari i meccanismi  alla base della sua azione. Il presente studio ha esaminato le variazioni del comportamento alimentare e dei livelli di numerosi ormoni correlati all’appetito in risposta all’agopuntura auricolare ed ha tentato di identificare il/i meccanismo/i mediante il quale  questo trattamento medico tradizionale esercita i suoi effetti.…

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La nutrizione può modulare la tossicità degli inquinanti ambientali: implicazioni nella valutazione del rischio e nella salute umana

Il paradigma della valutazione del rischio umano include molte variabili di cui bisogna avere una visione d’insieme per migliorare la salute umana e prevenire le patologie croniche. La fisiopatologia delle malattie croniche è comunque complessa e può essere influenzata dall’esposizione ad inquinanti ambientali, da uno stile di vita sedentario e da abitudini alimentari sbagliate.…

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Una proteina del latte, la caseina, come fattore che promuove la proliferazione cellulare nel cancro della prostata

Nonostante la maggior parte degli studi epidemiologici segnalano che un aumento di assunzione di latte incide sulla crescita del cancro alla prostata, i risultati degli studi sperimentali non sono coerenti. In questo studio, abbiamo studiato la proliferazione delle cellule tumorali della prostata trattate con caseina, la proteina principale del latte.…

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NUOVA RUBRICA NELLA NEWSLETTER

Carissimi,
dopo il riposo, la lettura e la meditazione estiva ho pensato di aggiungere nella newsletter una rubrica a scadenza non fissa che si occupa del rapporto fra la nutrizione e le malattie predominanti del mondo occidentale.
Dopo aver letto The China Study e aver ascoltato le critiche demolitive che investono il suo estensore da parte dell’Establishment, ho sinceramente pensato che il Prof.…

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Abitudini alimentari e selenio glutatione perossidasi e stato antios sidante totale nel siero di pazienti con remissioni e recidive di sclerosi multipla

Le abitudini alimentari ed un adeguato apporto dietetico giornaliero di antiossidanti possono essere uno dei più importanti fattori ambientali per la prevenzione della sclerosi multipla (SM).

L’obiettivo di questo studio è di valutare la concentrazione di selenio (Se), di glutatione perossidasi (GSH -Px) e l’attività antiossidante totale (TAS) nel siero di pazienti con sclerosi multipla e l’influenza delle abitudini alimentari sul loro stato.…

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